【科普】关于香蕉的十大冷知识你知道几条?

  香蕉被称为“快乐水果”,里面含有一种生物碱,这种物质能够使人更专注、感觉更轻松。

  香蕉还是人体色胺酸和维生素B6的重要来源,可以帮助大脑制造血清素,引发快乐能量,降低忧郁烦躁的心情。

  根据美国食品与药品管理局研究显示:香蕉能够降低患心脏病和中风的风险,同时还能让你远离癌症。香蕉入菜这种做法可供参考。

  很多人对“吃香蕉减肥”抱有怀疑,因为香蕉很甜。但其实香蕉的热量并不高,一根净重约100克左右的香蕉只有87卡路里,比一餐150克的白饭还少一半。

  除此之外,香蕉里的果胶对肠胃吸收糖分有一定抑制作用。它还有很强的饱腹感,甚至可以代替主食,从整体上能降低人体对热量的摄入。

  一方面,改变便秘的关键在于多摄入高纤维食物,而实际上香蕉的纤维素比起苹果、梨、橙子这些常见的水果要低得多。

  香蕉产地一般气温较高,水果不容易存放,同时为了便于运输,商家会在香蕉还绿油油的时候就采摘下来。

  所以,受运输条件限制,你能买到的香蕉其实大部分都是催熟的,偶尔会有果肉夹生的情况。为了安全和口感,最好放置到全熟时再吃。

  吃香蕉可以补充水分,加快人体新陈代谢,要是感觉皮肤缺水,不妨吃点香蕉吧。

  其实,人体中多余的钠离子会升高血压、损坏血管,而香蕉可以提供较多钾离子来对抗它,降低我们的血压。

  香蕉里有丰富的维生素C、维生素B6、钾和锰。常食香蕉有益于大脑,可缓解神经疲劳,尤其适合老年人食用。

  这是线根香蕉受到的辐射剂量与照一次牙科X光相同,因为香蕉内含有一些放射性同位素。

  不过不用担心,100万只香蕉里的放射元素才会达到致命伤害,正常吃很安全。

  香蕉里的碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,容易失眠的人在睡前吃一根香蕉更易入眠。需要注意的是,本身血糖偏高的人不宜食用。